מאצ'ה (ביפנית 抹茶) הוא תה ירוק שמקורו ביפן. במהלך הכנת התה עלים צעירים של "קמליה סינית" (Camellia sinensis) נטחנים לאבקה דקה המשמשת להכנת התה עצמו. תה המאצ'ה תופס מקום מכובד…
קרא עוד
כל הכתבות ב יפן
אורתופדיה של עצים
תקציר: עצים הינם אורגניזמים בעלי יכולת הסתגלות מופלאה. בטבע ניתן למצוא אותם במגוון תאי שטח ובמגוון אקלים מסביב לגלובוס הודות ליכולת זו, אך לא כך הדבר בשטח העירוני. לרוב, העץ…
קרא עוד