היסדקות פרי היא בעיה פיזיולוגית שנפוצה במינים רבים, בעיקר בקרב פירות הדר, רימון, ליצ'י, תפוח, דובדבן, ענבים, שזיף, אפרסמון, אבוקדו ועגבנייה. ברגע שהפרי נסדק, יכולים לחדור אליו פטריות ובקטריות ולרוב…
קרא עוד
למה פירות נסדקים ומתבקעים?
מה זו האבקה הלבנה באבוקדו?
האם גם לכם יצא להיתקל באבקה לבנה היוצאת מגזע עץ האבוקדו? האבקה הזו היא למעשה המוהל של העץ, כלומר נוזל העולה ברקמת השיפה של העץ ומובל לאיזורים השונים שלו. זוהי…
קרא עוד
תה המאצ'ה והשפעותיו
מאצ'ה (ביפנית 抹茶) הוא תה ירוק שמקורו ביפן. במהלך הכנת התה עלים צעירים של "קמליה סינית" (Camellia sinensis) נטחנים לאבקה דקה המשמשת להכנת התה עצמו. תה המאצ'ה תופס מקום מכובד…
קרא עוד
חנקן וסוגי דישון
חנקן הוא אחד המאקרואלמנטים הדרושים לצמח בשביל התפתחות תקינה. החנקן חשוב לבניית חלבונים בצמח וחומצות גרעין ומכאן משפיע על חלוקת והתפתחות תאים. ובגלל חשיבותו הרבה אנו מתרכזים בו. חנקן מינרלי…
קרא עוד
אורתופדיה של עצים
תקציר: עצים הינם אורגניזמים בעלי יכולת הסתגלות מופלאה. בטבע ניתן למצוא אותם במגוון תאי שטח ובמגוון אקלים מסביב לגלובוס הודות ליכולת זו, אך לא כך הדבר בשטח העירוני. לרוב, העץ…
קרא עוד
אלטרנטיבות לטיפול בפצעי עצים
מהי פציעה בעצים? קילוף המעטפת החיצונית וחשיפת צרורות ההובלה בצמח למזיקים ותנאי הטבע. יכולה להתרחש ממגוון רחב של סיבות: שבירת ענפים, שריפות, גיזום מכוון ועוד. חלק משמעותי מנזקי פציעה היא…
קרא עוד
קצת על עצמי
שמי רן נחום, אגרונום, מושבניק ועוסק באהבה הגדולה בחיי – צמחים. בעל תואר ראשון באגרונומיה (B.Sc.Agr) מהפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית. בנוסף, בימים אלה משלים תואר שני במדעי הצמח…
קרא עוד
צמחים אלפיניים
מהם צמחים אלפיניים? למען הדיוק, צמחים אלפיניים נמצאים מעל קו העצים באיזורים הרריים בעולם – ולכן לא רק ברכס האלפים, למרות שעל שמם הם קרויים. הצמחים שהסתגלו לתנאים הקיצוניים באיזורי…
קרא עוד
התנוונות והזדקנות עצים
תקציר: לעצים בוגרים יש חשיבות רבה בתאי שטח עירוניים בין היתר הודות לתרומתם למערכות אקולוגיות רבות, השפעתם על איכות האוויר ועוד. כמו בני האדם התהליכים הביולוגים של העץ מושפעים ממצבו…
קרא עוד
סוגי קרקעות בארץ
ישנו מגוון רחב של סוגי קרקעות בארץ עקב ההבדלים הגדולים הקיימים באקלים בצורת פני השטח ובמסלע. המגוון הגדול משפיע גם על כמות ואופן חדירת המים לקרקע וכן על כמות והרכב…
קרא עוד